Mere romanești
Liverda - o idee de business care a rodit în mintea unei fete crescută la țară dar mutată la oraș.
Sat Mercheașa Comuna Homorod, Judetul Brașov.
Cum a început...
Este o idee de business care a rodit în mintea unei fete crescută la țară dar mutată la oraș.
A observat livada parinților, care se straduiau sa o readucă la viață, prin metode clasice și foarte puțin tehnologizate, o livada lăsată in paragină mai bine de 20 ani. A urmat provocarea de a realiza o livadă la standarde înalte prin reconversie.
Astăzi, rodul muncii depuse este o plantație de măr, soiul Florina, în sistem intensiv, care începand cu anul 2021 va primi certificare ecologică și o plantație superintensivă de meri, certificată ecologic, soiurile Sirius și Red Topaz.
#SusținemProducătoriiLocali
Locatie...
Locația inspiră. Dealurile Homoroadelor alcătuiesc o zonă protejată ca arie de protecție specială avifaunistică, situată în sud-estul Transilvaniei. Zonă caracterizată de dealuri line cu climă blândă, altitudine ponderată, sol plin de minerale, cu expunere prelungită la soare, datorată deschiderilor mari, și în primul rând cu oameni gospodari și harnici.
Livada noastra..
“UN PROIECT DE VIITOR”
Folosim tehnici tradiționale de cultivare și întreținere:
1
Plasă
antigrindină
Avantajul de a avea suprafețele protejate devine garanția continuității rodului.
Alături de plasa antigrindină, împrejmuirea totală și supravegherea video permanentă sunt măsuri care asigură sănătatea plantației și în aceeași masură protecția sistemelor de irigare si antigrindină.
2
Irigare
prin picurare
3
Irigarea se asigură cu o sursă de apă provenită dintr-un iaz propriu, cu acumulare din precipitații, de cca 5000 mp si cu o capacitate de 7500 mc având aport și din puțuri de adâncime.
Dotări: livada deține o stație proprie meteo cu un sistem automat de declanșare a sistemului de irigare și fertilizare prin picurare.
Fertilizare
organică
Fertilizarea se face prin aport de gunoi de grajd provenit de la fermieri locali, cu ferme sub 20 de capete, prin oieritul tradițional sau prin aport de alte ingrășăminte organice aflate in stare solidă. Cantitatea de îngrășământ organic ce trebuie aplicată este corelată cu indicele azot din gunoi și cu conținutul de argilă al solului.
Să vorbim despre...
“PRODUS”
Sunt merele noastre dulci, zemoase, aromate și imperfecte :)
Soiul Florina, mere în conversie la agricultura biologică. Autentice, ca pe vremea bunicilor. Exact ceea ce avem nevoie în sezonul rece, fiind pline de vitamine. Recoltatea se face manual în găleți speciale de cules și depozitarea în boxpaleți, pentru ca merele să rămână cât mai intacte posibil, astfel se păstrează pruina care le dă aspectul elegant.
Culegătorii noștri aleg numai mere bune și sănătoase. Urmărirea maturării merelor și a dezvoltării aromei are loc in mod regulat, pentru a se identifica data optimă de recoltare. (se măsoară gradele Brix și fermitatea).
Merele sunt sortate înainte de livrare. Fructul este mijlociu spre mare, de aproximativ 160 - 200 g., de culoare roșu deschis si cu un parfum distinct. Se recomandă pentru consum în stare proaspătă sau pentru plăcinte.
Solul și clima, dau merelor noastre un aspect și o aromă deosebită!
#SusținemProducătoriiLocali
Soiurile noastre...
o poveste despre fiecare!
Soi:
Red Topaz
Acest soi performant provine din Republica Cehă.
Fructul de măr Red Topaz se caracterizează prin mărime
medie spre mare și gust dulce acrișor armonios,
Calitățile sale îl recomandă pentru preparatele culinare
sau pentu consum în stare proaspătă.
Caracteristici:
Culoarea roșu intens.
Pulpa albă, suculentă.
Calibru fruct 80-90 mm. / 202 gr.
Este soi de iarnă, se recoltează la sfârșit de Septembrie. Fructele pot fi păstrate mai mult de 8 luni de la recoltare în condiții cu atmosferă controlată.
Soi:
Story Inored
Un soi de club cu origine în Franta.
Fructul de măr Story Inored se caracterizează prin
mărime medie și gust dulce intens.
Calitățile sale îl recomanda pentru consum în stare
proaspătă și pentru tarte.
Caracteristici:
Culoarea roșu închis.
Pulpa albă, fermă.
Calibru fruct 68-85 mm. / 125 gr.
Este soi de iarnă, se recoltează la sfârșit de Septembrie. Fructele pot fi păstrate peste 8 luni de la recoltare în condiții cu atmosferă controlată.
Soi:
Crimson Crisp
Este un soi de club originar din SUA.
Fructul de măr Crimson se caracterizează prin mărime
medie și gust dulce acrișor. Calitățile sale îl recomandă
pentru consum în stare proaspătă.
Caracteristici:
Culoarea roșu intens luminos.
Fruct ferm și fresh.
Calibru fruct 70-85 mm. / 125 gr.
Este soi de iarnă, se recoltează la sfârșit de Septembrie. Fructele pot fi pastrate până în luna Mai în condiții cu atmosferă controlată.
Soi:
Sirius
Acest soi provine din cele mai importante centre de
inovatie din Republica Cehă.
Fructul de măr Sirius se caracterizează prin mărime
impunătoare și gust floral.
Calitățile sale îl recomandă pentru preparate culinare
și pentru consum în stare proaspătă.
Caracteristici:
Culoarea galbenă
Pulpa alb-crem, suculentă.
Calibru fruct 80-90 mm. / 235 gr.
Este soi de iarnă, se recoltează la sfârșit de Septembrie. Fructele pot fi păstrate peste 8 luni de la recoltare în condiții cu atmosferă controlată.
Noutati...
despre noi si produsele noastre!
Marul Topaz
Marul Topaz este un pom fructifer care face parte din familia Rosaceae. Marul este un arbore foios. Acest pom fructifer este cultivat pe o scara larga in lume fiind printre cele mai populare fructe. Marul Topaz este un soi de toamna. Frunzele au o forma ovala intr-o culoare de verde inchis. Florile sunt formate din 5[...]
MAI MULTE..
